תות שדה הוא פרי אדום ומגרה בעל טעם מתקתק-חמצמץ וריח נפלא המזוהה עם בוא האביב. הוא עשיר בויטמין C ונוגדי חמצון שונים, המסייעים בהגנה על התאים ובהתמודדות עם נזקי הסביבה. תכולת הסיבים התזונתיים תומכת בתחושת שובע ועיכול תקין. ניתן לאכול אותו טרי, להוסיף לסלטי פירות או לגוון בריבות, שייקים ועוגות. תות שדה חביב במיוחד גם על ילדים, בזכות הצבע העז והמרקם העסיסי, ומוסיף צבעוניות וטעם רומנטי לכל מנה.
