תאנים הן פירות מתוקים עם מרקם רך ועשיר, המאופיינות בקליפה סגולה, ירוקה או חומה ובשר פנימי ורוד-בהיר. טעמן המתקתק והעסיסי מביא עמו ארומה עשירה ועדינה. הן עשירות בסיבים, מגנזיום ואשלגן, החיוניים לאיזון גוף בריא. תאנים מושלמות לאכילה טרייה, לצלייה קלילה בתנור או כחלק מסלטים וקינוחים. השילוב עם גבינות מלוחות, כמו גבינת עיזים, יוצר חגיגה קולינרית נהדרת. הקיץ מביא איתו שפע של תאנים טריות ועסיסיות, שכל ביס מהן מזכיר את פינות גן העדן.
