פסיפלורה המכונה גם פרי התאווה והתשוקה, מאופיינת בקליפה קשיחה הנעה בין סגול לירוק, ותוכו מלא גרעינים צהובים-כתמתמים עטופים בציפה חמוצה-מתוקה. טעמה עוצמתי ורענן, ואף מעט טרופי. היא עשירה בוויטמין C אשלגן וסיבים תזונתיים, ותורמת לרעננות הכוללת. נהדרת להוספה לסלט פירות, לשדרוג רטבים או הכנת קינוחים וקוקטיילים. הגרעינים המתוקים חמצמצים והארומה המשגעת מעניקים חוויית טעם פרחונית וחצופה, שהופכת כל מנה לחגיגה אקזוטית וייחודית.
