פלפל צ'ילי אדום מאופיין בחריפות דרמטית וטעם עוצמתי, הממנפים מאכלים רבים לגבהים חדשים. הוא מתאים לתיבול מנות מקסיקניות, תאילנדיות ואפילו רטבי פסטה עם טאץ' פיקנטי. תכולת הוויטמין C הגבוהה ותכונות אנטיבקטריאליות טבעיות תורמות לבריאות הגוף ולחיזוק המערכת החיסונית. ניתן לבחור אם להוסיף אותו טרי, יבש או טחון, בהתאם להעדפת החריפות. פלפל צ'ילי אדום המוכר כחומר ממריץ חילוף חומרים ותורם לתחושת חום בגוף. השימוש בו מוסיף נגיעה נועזת וחדשנית כמעט לכל מנה.
