מלון לבן בולט במראה הנקי עם קליפה צהובה בהירה ובשר פנים לבן-צלול. טעמו עדין ומתוק בעדינות, וניחוחו רך ומרענן. הוא מכיל כמות יפה של נוזלים, ויטמינים ומינרלים, המועילים במיוחד להוספת לחות לגוף בימים חמים. המרקם הפריך-עסיסי שלו הופך אותו למושלם לחיתוך לקוביות בסלטים או כפרוסות טריות. מלון לבן מציע חוויית טעם מעודנת, ומתאים גם לחובבי פירות שפחות נמשכים למתיקות עזה. זוהי בחירה נפלאה לפינוק מרענן ומפנק.
