מביא ביטוי מורכב יותר של זן הקברנה סוביניון, לאחר התיישנות מסוימת בחביות עץ אלון. צבעו עמוק ומהפנט, והארומה חושפת שכבות של פרי יער בשל, פלפל שחור ותיבול עדין מהעץ. בפה מורגשים טאנינים מוצקים, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה בעלת רמיזות של שוקולד מריר. היין מתאים במיוחד לליווי מנות בשר עשירות, כמו סטייקים ותבשילי קדירה, או לצד גבינות קשות. לאוהבי הקברנה המחפשים מורכבות ועומק – זוהי בחירה נהדרת
