פפאיה טרייה מביאה תחושה של שמש וחופש לכל ארוחה. היא בעלת קליפה ירוקה-צהובה ובשר פנימי כתום ובשל, עם גרעינים שחורים באמצע. טעמה מתקתק-מעודן, ובעל מרקם רך המזכיר מלון. היא עשירה באנזים פפאין, המסייע בעיכול החלבונים, וכמו כן בוויטמין C בטא-קרוטן ואשלגן המועילים לגוף. הפפאיה מתאימה להכנת סלט פירות טרופי, שייקים או פשוט לאכילה ישירה עם מעט מיץ לימון. הפרי האקזוטי הזה נפוץ במטבח הדרום-אמריקאי והאסיאתי.
