פלפל כתום מתגאה בגוון בוהק וטעם עדין-מתוק, המוסיף קלילות וצבע לכל מנה. המרקם שלו מעט בשרני, והוא מצוין לקלייה בתנור, למנות אנטיפסטי או כבסיס לרטבי ירקות. הוא עשיר בוויטמינים A ו-C, המסייעים בשמירה על בריאות העיניים והעור. לצד נוגדי חמצון שבו, פלפל כתום מספק חוויית אכילה מרעננת ושומר על ערך תזונתי גבוה. שילובו בסלטים ופסטות תורם למראה חגיגי וטעם מיוחד. בנוסף, הוא מתאים לחיתוך למקלות דקיקים המוגשים לצד מטבלים בריאים וגבינות מעודנות.
