פטריות שיטאקי מיובשות הן מרכיב מפתח במטבח האסייתי והבינלאומי המעניקות עומק טעמים יוצא דופן וניחוח ארומטי משכר לכל תבשיל. תהליך הייבוש הטבעי מרכז את טעם האוממי הייחודי שלהן והן הופכות לבשרניות ומפנקות במיוחד לאחר השרייה קצרה במים חמים המותירים אתכם גם עם ציר פטריות עשיר לשימוש נוסף. הן משתלבות בצורה מושלמת במרקים אסייתיים קלאסיים, רטבים עשירים, תבשילי קדירה או מוקפצים ומעניקות לכל מנה טאץ' של איכות ויוקרה. מעבר לטעמן הנפלא הן ידועות בסגולותיהן הבריאותיות הרבות ומהוות פתרון מצוין לשדרוג מנות צמחוניות וטבעוניות בקלות רבה. זהו מוצר חובה במזווה עבור כל חובב בישול שרוצה להכניס עושר קולינרי וטעמים עמוקים מהטבע אל המטבח הביתי שלו.
