נבטי חמנייה נוצרים מזרעי חמנייה שהתפתחו לנבטים ירוקים, בעלי טעם אגוזי-רענן ומרקם פריך ונעים. הם עשירים בחלבון צמחי, ויטמין E ומינרלים כגון מגנזיום וברזל, החשובים לאנרגיה ולבריאות הדם. נבטי חמנייה נפלאים בסלטים, כריכים ומנות מוקפצות קלילות. חובבי בריאות אוהבים לשלב אותם בשייקים ובקערות "סופר פוד" בשל הערך התזונתי הגבוה. ניתן לשלב גם ברטבים פיקנטיים לקבלת חוויה מתחדשת של טעם ירוק. הופכים כל מנה לרעננה ועשירה בסגנון קולינרי-בריא.
