מנגו הוא כוכב טרופי בעל קליפה צבעונית המתחלפת בין ירוק, צהוב ואדום, ובשר פנימי רך כתום-זהבהב. טעמו מתוק ועסיסי להפליא, עם ארומה מושכת של קיץ וחופשות. הוא עשיר בוויטמינים A ו-C וכן בסיבים תזונתיים, המעניקים תחושת שובע ומתיקות נעימה. מומלץ להוסיפו לשייקים, סלטי פירות, קינוחים או אף כממרח לצד גבינות מלוחות. מרקמו הבשרני וטעמו הייחודי הופכים את המנגו ללהיט בכל מטבח, בעיקר בעונת הקיץ החמה.
