בטטה מתוקה ידועה בצבעה הכתום העמוק ובטעמה המתקתק הטבעי. היא עשירה בבטא-קרוטן, המומר לויטמין A בגוף התומך בבריאות העיניים והעור. בנוסף, הבטטה מכילה סיבים תזונתיים ואשלגן המסייעים בשמירה על לחץ דם מאוזן. ניתן להכין אותה בשלל דרכים: אפויה, צלויה, מבושלת או כפירה קטיפתית. הבטטה מוסיפה צבע וחום למנות חורפיות, כמו גם נגיעה מתקתקה לסלטים קרים. טעמה העשיר הופך אותה לאהובה במיוחד על ילדים וחובבי אוכל טבעוני.
