אפרסמון קרמבו הוא זן אפרסמון בעל מרקם קרמי במיוחד, עם טעם שמזכיר ריבת חלב ופירות קיץ. קליפתו כתומה וחלקה, ובשרו רך ונימוח כשרמת הבשלות גבוהה. הוא עשיר בוויטמינים A ו-C, התומכים בבריאות העור ובמערכת החיסון, וגם מהווה מקור מצוין לסיבים תזונתיים. אפשר לפרוס אותו לסלטי פירות, לאפות בעוגות או פשוט לאכול כפי שהוא, כנשנוש מתוק ומפנק. אפרסמון קרמבו מוסיף ניחוח אקזוטי ומתקתק לכל שולחן.
