פאקוס הוא מלפפון ים-תיכוני ייחודי בעל קליפה בהירה וטעם עדין, המזכיר שילוב של מלפפון וזוקיני. המרקם הפריך והעדין שלו מתאים במיוחד לסלטים טריים, כריכים ולצלייה קלילה. הוא דל קלוריות ועשיר במים, מה שתורם לתחושת רעננות ושובע קלילה. תכולת הוויטמינים C ו-K והמינרלים (אשלגן) תומכת בבריאות העור והעצמות. פאקוס מצוין גם להכנה של חמוצים ביתיים או כתוספת קרנצ'ית למנות חמות, ומשמש חלופה נהדרת למלפפון הרגיל למי שמחפש גיוון.
