טימין הוא עשב תיבול נפוץ בעל עלים זעירים וניחוח ארומטי המאזכר עץ ורמז לימוני. במטבח, מוסיפים אותו בעיקר לבישול ארוך, תבשילי בשר, עופות ואף מנות ירקות. הוא מכיל נוגדי חמצון עוצמתיים (כגון טימול) וויטמין C, התורמים לחיזוק מערכת החיסון. בנוסף, יש לטימין תכונות אנטי-בקטריאליות עדינות המוכרות ברפואה העממית. מעט טימין טרי יכול לשדרג מאכלים מסורתיים ולהעניק להם טוויסט מלוח-ארומטי, תוך תמיכה בבריאות כללית והעצמת חוויית הטעם.
