תפוח 'גאלה' מאופיין בגוון אדום-צהבהב ומרקם רך, הנותן ביס מתוק וארומטי. טעמו העדין הופך אותו לאהוב על ילדים ומבוגרים כאחד, ומתאים לנשנוש או לאפייה עדינה. הגלה עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין C ונוגדי חמצון, התורמים לחיזוק הגוף והעיכול. ניתן להשתמש בו לסלטים, לקינוחים או כנשנוש מרענן בין הארוחות. בזכות המתיקות הטבעית והארומה המשגעת, הוא מייצג את הטעם הקלאסי של תפוח ביתי ופופולרי במיוחד בעונת הסתיו. הוא מהווה שילוב מושלם בין עדינות לחמיצות קלה בכל נגיסה.
